Вино изготовлено классическим методом сбраживания винограда, после чего освобождено от спирта при помощи вакуумной технологии при температуре +30 °С. Такой подход не подвергает распаду вкус вина и оставляет нетронутыми деликатные танины, флавоноиды антоцианы и микроэлементы. Благодаря этому вино Мерло безалкогольное по вкусу не отличается от алкогольных аналогов. Пищевая ценность на 100 мл: энергетическая ценность 95,6 кДж (20,9 ккал), белки 0г, углеводы 4,7 г, жиры 0г. Хранить при температуре от +5°С до +25ºС. После открытия бутылку хранить в холодильнике не более 3 суток. Перед употреблением охладить до температуры 16-18ºС.
