"Crabapple" Pet-Nat — восхитительный игристый сухой сидр, изготовленный из яблок урожая 2023 года по старинному методу Пет-Нат (или Pétillant Naturel), первые упоминания о котором относятся к XVI веку. Согласно этому методу, яблочный сок прямого отжима разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в сидре вместе с дрожжами, а готовый напиток приобретает не только приятную игристость, но и более "природный" вкус. Сидр "Крэбэппл" Пет-Нат покоряет сочным яблочным ароматом и выразительным, прекрасно освежающим вкусом с четкими нотами зеленого яблока и сухим, бодрящим послевкусием. Он расширяет традиционное представление о сидре и понравится всем ценителям ярких и нетривиальных вкусов. Ремесленные сидры бренда "Crabapple" появились осенью 2023 года и в течение двух лет были представлены только на фестивалях, дегустациях и конкурсах. Участие в конкурсе "Moscow Cider Awards" принесло им одну серебряную и три бронзовых медали. Сегодня они появились в широкой продаже, и, наконец, каждый сможет продегустировать их и оценить их прекрасный вкус, аромат и натуральность. Про сидры "Крэбэппл" можно сказать, что они взяли все лучшее от природы, а мастера бережно сохранили это для нас. Каждый сидр линейки — это авторский рецепт и уникальный характер. Для производства сидров используются отборные яблоки, большая часть которых выращивается в садах Рязанской и Московской областей. Как правило, это локальные сорта — Антоновка, Кандиль, Пепин шафранный, Свежесть и Имрус. Сидры создаются по традиционной технологии из сока прямого отжима методом спонтанного брожения, без пастеризации и без добавления сахара и сульфитов, и выдерживаются на тонком осадке более 12 месяцев."Crabapple" Pet-Nat — восхитительный игристый сухой сидр, изготовленный из яблок урожая 2023 года по старинному методу Пет-Нат (или Pétillant Naturel), первые упоминания о котором относятся к XVI веку. Согласно этому методу, яблочный сок прямого отжима разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в сидре вместе с дрожжами, а готовый напиток приобретает не только приятную игристость, но и более "природный" вкус. Сидр "Крэбэппл" Пет-Нат покоряет сочным яблочным ароматом и выразительным, прекрасно освежающим вкусом с четкими нотами зеленого яблока и сухим, бодрящим послевкусием. Он расширяет традиционное представление о сидре и понравится всем ценителям ярких и нетривиальных вкусов. Ремесленные сидры бренда "Crabapple" появились осенью 2023 года и в течение двух лет были представлены только на фестивалях, дегустациях и конкурсах. Участие в конкурсе "Moscow Cider Awards" принесло им одну серебряную и три бронзовых медали. Сегодня они появились в широкой продаже, и, наконец, каждый сможет продегустировать их и оценить их прекрасный вкус, аромат и натуральность. Про сидры "Крэбэппл" можно сказать, что они взяли все лучшее от природы, а мастера бережно сохранили это для нас. Каждый сидр линейки — это авторский рецепт и уникальный характер. Для производства сидров используются отборные яблоки, большая часть которых выращивается в садах Рязанской и Московской областей. Как правило, это локальные сорта — Антоновка, Кандиль, Пепин шафранный, Свежесть и Имрус. Сидры создаются по традиционной технологии из сока прямого отжима методом спонтанного брожения, без пастеризации и без добавления сахара и сульфитов, и выдерживаются на тонком осадке более 12 месяцев.
