Ремесленные сидры бренда "Crabapple" появились осенью 2023 года и в течение двух лет были представлены только на фестивалях, дегустациях и конкурсах. Участие в конкурсе "Moscow Cider Awards" принесло им одну серебряную и три бронзовых медали. Сегодня они появились в широкой продаже, и, наконец, каждый сможет продегустировать их и оценить их прекрасный вкус, аромат и натуральность. Про сидры "Крэбэппл" можно сказать, что они взяли все лучшее от природы, а мастера бережно сохранили это для нас. Каждый сидр линейки — это авторский рецепт и уникальный характер. Для производства сидров используются отборные яблоки, большая часть которых выращивается в садах Рязанской и Московской областей. Как правило, это локальные сорта — Антоновка, Кандиль, Пепин шафранный, Свежесть и Имрус. Сидры создаются по традиционной технологии из сока прямого отжима методом спонтанного брожения, без пастеризации и без добавления сахара и сульфитов, и выдерживаются на тонком осадке более 12 месяцев.
