Обладает противогрибковыми, антибактериальными, антиоксидантными и противовирусными свойствами. Нормализует работу щитовидной железы, эндокринной системы, улучшает пищеварение, снижает аппетит, замедляется процесс старения организма. Кокосовое масло способствует похудению, так как ускоряет метаболизм, вызывает процесс термогенеза (сжигание жировых клеток). Легко усваивается организмом. Для поддержания здоровья, улучшения самочувствия и похудения, необходимо принимать по 1 столовой ложке нерафинированного кокосового масла перед приемом пищи или по 1 столовой ложке вместе с завтраком. Натуральное кокосовое масло сочетается с различными диетами, улучшая их качество. Кокосовое масло широко используется в кулинарии и для приготовления пищи: выпечки, жарки, тушения продуктов и т. д, так же как сливочное масло. Кокосовое масло является единственным маслом, которое не теряет своих свойств под воздействием высоких температур. При жарке не выделяются вредные для здоровья вещества (концерогены). Подходит для заправки каш, фруктовых салатов, для приготовления омлетов, для выпечки блинов, для тушения овощей и т. д. Натуральное кокосовое масло обогащает вкус при добавлении в кофе, молоко, горячий шоколад и другие напитки. Также кокосовое масло полезно использовать по уходу за кожей лица и тела. Быстро впитывается, делая кожу необыкновенно мягкой и бархатистой. При низкой температуре затвердевает, приобретает белый цвет, а при нагревании становится жидким. При изменении температурного режима свойства и качества кокосового масла не меняются.
