Страна производитель: Россия, по технологиям французских, итальянских и швейцарских сыроваров. Состав: Молоко козье пастеризованное, соль, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент животного происхождения, культуры для вызревания. Пищевая ценность на 100 г.: белки 16.7 г., жиры 27.5 г., 273 ккал Срок годности: 15 суток, 0-6 С Срок выдержки: от 2ух недель Можно подавать в качестве десерта с мороженым, орехами и медом. Сочетается с хлебом, фруктами.
